Er is een nijpend tekort aan plantaardige oliën, zonnebloemolie in het bijzonder. En eigenlijk moet je dit zien als een cadeautje. Nee sterker nog, als een heel groot cadeau. Zo eentje die met een grote strik op de oprit staat zo groot, zo’n groot cadeau. Why? Ik leg het uit. Vet wordt al jaren gezien als de bron […]
Is het een zoete snack, is het een dessert of is het eigenlijk gewoon een verantwoord tussendoortje? Tja, wat zal ik zeggen, Dadar Gulung/Kue Dadar is vooral gruwelijk lekker! Dit recept komt met een extra prettige bijkomstigheid. Een aantal ingrediënten zijn niet in een reguliere supermarkt verkrijgbaar en verplicht je dus tot een bezoekje aan […]
Er zijn taarten en er zijn taarten, maar de cheesecake is toch wel een klasse apart. En laat ik lieve lezer, daar een gruwelijk goed recept van hebben. Een recept dat ik overigens bijna niet had gemaakt, omdat ik weer een gevalletje “dat ga ik nóóit maken” had. En alhoewel ik jaren geleden al had ondervonden dat je […]
Alhoewel deze quote weinig hoopgevend of zelfs motiverend lijkt, is het dat juist wel. Al jaren was (of ben?) ik op zoek naar mijn purpose, ikigai, mijn reden voor leven. Waarvoor sta ik elke dag op, waar word ik ontzettend blij van en waarmee kan ik ook nog eens mijn geld verdienen? Goedemorgen…Geen lichte thema’s als […]
